(choriatiki salata)
Eine Portion (150g) hat 260kcal.
Für 6 Portionen
3 feste, rote Tomaten
1Salatgurke
1 Zwiebel
2 grüne Paprikaschoten
1 Tasse schwarze Oliven
180g Schafskäse
1/2 Tasse Öl
1/4 Tasse Essig
Oregano,Salz, Pfeffer
Tomate,Gurke und Zwiebeln in Scheiben,die Paprikaschote in Streifen schneiden.In einer Salatschüssel mit Salz und Oregano bestreuen. Oliven und den Schafskäse in großen Stücken zugeben. Den Salat mit Essig und Öl abschmecken.